Конвекционная печь электрическая для кафе, баров и ресторанов

Предложение Опубликовано: 25.02.2011 | Срок на 3 месяца | Прочтений: 767

Электрический шкаф конвекционный с пароувлажнением
Модель Fiore 2040
Производитель: UNICON, Россия
ШхГхВ: 856х790х610 мм
Технические характеристики:
- Вместимость: 4 противня 600х400 мм (или 4-ре гастроемкости 530х325 мм)
- Расстояние по вертикали между направляющими: 80 мм
- Инжекторный способ парообразования
- Температурный режим: от 0 до 320°C
- Таймер: от 0 до 90 мин, имеет режим постоянной работы
- Напряжение питания: 220/380 В (по желанию заказчика)
- Потребляемая мощность: 6150 Вт
- Масса: 52 кг
В комплект печи включены 2 противня 600х400 мм из нержавеющей пищевой стали
Печь идеально подходит как для выпечки, так и для приготовления блюд из мяса, рыбы, птицы и овощей. Прозрачная дверь и подсвечиваемая камера позволяют контролировать степень готовности блюда или выпечки. Функция «пароувлажнение» исключает возможность подсушивания и образования сухой корочки. Два конвекционных вентилятора (Германия) распределяют тепло по всей камере для равномерного приготовления

Это объявление больше неактуально!


Рекомендуем ознакомиться: